大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于酒店預訂服務內容的問題,于是小編就整理了3個相關介紹酒店預訂服務內容的解答,讓我們一起看看吧。
酒店做宴會預定具體是做什么?
宴會預訂,即餐飲宴會訂餐。
宴會預訂是餐飲企業根據餐飲宴會消費需求,按一定的程序接受并為其安排合適的用餐環境以及用餐地點的餐飲業務活動。宴會預訂是一項專業性很強的餐飲運轉工作,是宴會銷售管理的重要環節。宴會預訂過程既是產品推銷過程,又是客源組織過程。宴會預訂對餐飲客情信息的收集與整理具有重要作用,是宴會菜單設計、原料組織、加工生產和銷售服務的基礎。宴會預訂管理的實質就是對餐飲客情信息的管理。中、大型社會餐飲企業和賓館餐飲機構都設有宴會訂餐處或宴會預訂中心。宴會預訂,即餐飲宴會訂餐。
宴會預訂是餐飲企業根據餐飲宴會消費需求,按一定的程序接受并為其安排合適的用餐環境以及用餐地點的餐飲業務活動。宴會預訂是一項專業性很強的餐飲運轉工作,是宴會銷售管理的重要環節。宴會預訂過程既是產品推銷過程,又是客源組織過程。宴會預訂對餐飲客情信息的收集與整理具有重要作用,是宴會菜單設計、原料組織、加工生產和銷售服務的基礎。宴會預訂管理的實質就是對餐飲客情信息的管理。中、大型社會餐飲企業和賓館餐飲機構都設有宴會訂餐處或宴會預訂中心。酒店預定部做什么的?
酒店預訂部文員主要工作內容如下:
1、記錄客人的預訂要求,完成每日的預訂更改和取消工作;
2、檢查每日的房間狀態;
3、跟進客人的訂房特殊要求;
4、在無房間提供時向訂房客人道歉,并建議客人作等候名單;
5、通過電話或傳真接受客人預訂并回復確認書,檢查E-MAIL并給予回復;
6、完成并提交規定時間內的預測報表;
7、網上預訂定期每天檢查至少兩次;
8、每天提交取消No-show(放棄預定的客人)跟蹤明細報表;
9、檢查第二天預計抵達并對有特別要求,送蘋果或鮮花的填寫果籃單;
10、更新部門的信息白板內容;
11、起草預訂回復傳真;
12、確認客戶的預訂要求;
13、完成部門主管安排的其它工作。
拓展資料
預訂部文員:所屬部門,前廳部,由前廳部經理直接管轄。做預訂文員需對計算機要熟煉掌握,要有良好的控房能力。
酒店預訂員工作職責,著急,具體注意事項?
接聽顧客預訂電話,然后確認他要住什么樣的房間,如果他對房間不是很清楚的話要你向他解釋說明,確認好后下訂單預訂房間,如果你是酒店的文員那就可以直接預訂就OK了,要是你是代理預訂的那么你以后還要和酒店確認客人是否到店,計算傭金情況,
工作職責:
1 接聽咨詢電話/MSN/郵件,回答客戶的問題
2 查詢相關酒店價格,提供最優惠的價格報給客戶
3 根據客戶的要求準確、及時地預訂酒店
4 協助辦理有關改期、取消預訂等事項
5 對客人提出的特殊要求(如指定房型、餐飲需求等)盡量想辦法向酒店申請給以滿足
6 及時通知財務核對賬目,收取相關費用。
接聽顧客預訂電話,然后確認他要住什么樣的房間,如果他對房間不是很清楚的話要你向他解釋說明,確認好后下訂單預訂房間,如果你是酒店的文員那就可以直接預訂就OK了,要是你是代理預訂的那么你以后還要和酒店確認客人是否到店,計算傭金情況,工作職責:
1接聽咨詢電話/MSN/郵件,回答客戶的問題2查詢相關酒店價格,提供最優惠的價格報給客戶3根據客戶的要求準確、及時地預訂酒店4協助辦理有關改期、取消預訂等事項5對客人提出的特殊要求(如指定房型、餐飲需求等)盡量想辦法向酒店申請給以滿足6及時通知財務核對賬目,收取相關費用。
到此,以上就是小編對于酒店預訂服務內容的問題就介紹到這了,希望介紹關于酒店預訂服務內容的3點解答對大家有用。