大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于酒店超額預訂案例的問題，于是小編就整理了4個相關介紹酒店超額預訂案例的解答，讓我們一起看看吧。
求：酒店和超額預訂率的計算公式？
條件?
(1)在客房預訂已滿的情況下，再適當增加訂房數量以彌補客人不到或臨時取消的空房；?
(2)事先掌握周邊同星級酒店的情況。?
●掌握標準?
一般情況下超額預訂標準控制在超額預訂率的5%左右，其計算公式為：?
超額預訂率=超訂量/可訂量×100%?
超訂量=預訂房量×臨時取消率-預期離店房量×延期住房率?
可訂量=房間總量-續住房量?
●預訂處理?
(1)按正常預訂履行手續；?
(2)告知房類待定。?
●客人到店有房的處理?
(1)按客人要求安排房類；?
(2)沒有客人滿意的房間，向客人道歉，提供致意品或免費早餐，直到用房價打折留住客人，或用同樣的價格讓客人住高一檔房間。?
●客人到店，客房已售完的處理?
(1)酒店負全部責任；?
(2)事先聯系好其他備用酒店；?
(3)承擔房間差價(訂房的客人多數為協議客人，協議價往往低于其他酒店房價)；
(4)免費提供車輛送、接客人到別的酒店；?
(5)客人離店前做第二天預訂，收定押金，按VIP客人禮遇接待。
酒店接受超額預訂的原因與目的是什么？酒店接？
原因與目的是為了確保酒店收益最大化，同時保證客房的銷售量。
酒店接受超額預訂的主要原因是為了應對顧客未到或取消的情況。由于在接受客房預訂時，酒店無法準確預測所有顧客是否會如期到達，因此為了確保客房能夠全部出租，酒店會在原有的客房總數上多預訂一些，即進行超額預訂。
這樣做的好處是，即使有顧客未到或取消預訂，酒店也能保證客房的出租率，從而最大化其收益。
實施超額預訂的優缺點？
酒店的預售房量默認在超額預定的120%。從酒店收益的角度上來說，超額預定是十分重要的。
首先是為了防止酒店的noshow，如果客人在指定時間段沒有到達酒店入住或者取消訂單，造成的酒店空房，會影響酒店的收益。酒店的房間售賣時間都比較短暫，如果想達到比較不錯的收益，需要在指定的時間進行盡可能的售賣。
其次酒店一些難賣的房型，在暢銷房型售罄以后，可以免費給客人升級，或者協調到其他酒店，這樣可以極大的提高酒店的入住率，降低空置率。
最后酒店的整體收益。和每天的入住率，平均房價相掛鉤的。較高的平均房價和入住率，會保證酒店收益。
酒店案例及處理方法？
酒店案例及處理方法主要包括以下幾個方面：
1. 案例一：外地客人事先做了預訂，到達酒店卻被總臺告知沒有預訂的記錄，引起客人的投訴。
處理方法：
1）在還有空房的情況下，主動承擔責任，立即安排客人入住，滿足客人的需求。
2）如沒有空房，向客人表示歉意，但不能直白地說沒有預訂記錄，而應婉轉地表示由于沒有控制好預訂導致超額預訂，請客人諒解。
3）馬上向客人推薦同城市的其他酒店或其他同檔次酒店。
分析原因：
1）造成沒有預訂記錄的原因有多種：是預訂單遺失？預訂單寫錯？訂房中心訂單延誤？還是客人記錯了酒店？
2）總臺預訂操作存在不規范，未核實當日所有預定。
服務理念與改進：
1）加強總臺業務操作的規范性，力求保證預訂的準確性和及時性。
2）我們不僅僅是賣房間，而是提供一系列的服務，滿足客人住宿的需求。
3）值班經理和員工要學會主動承擔責任。即使在客人有錯的情況下，也要適時地主動承擔責任，把對讓給客人，給客人面子，讓客人感到受重視。
2. 案例二：客人對酒店房間設施不滿意，如空調、供暖、電梯等設備出現問題。
處理方法：
1）應立即通知工程部派人實地查看。
2）在問題解決后再次與客人聯系，了解客人的滿意度，確保問題得到解決。
分析原因：
1）酒店設施設備未滿足客人的要求。
2）設備保養、檢查、維修制度不完善。
服務理念與改進：
1）加強設施設備的保養、檢查、維修工作，確保設備正常運行。
2）提高員工對設備故障的應對能力，及時解決問題。
3. 案例三：客人對服務質量投訴，如遞送郵件不及時、總機叫醒服務疏漏等。
處理方法：
1）增強服務人員的服務意識。
2）加強有關處理對客關系的培訓。
3）強化服務人員的服務技能。
4）提高酒店的管理水平。
分析原因：
1）服務人員服務效率達不到要求。
2）服務人員對客服務過程中的態度不佳。
服務理念與改進：
1）提高服務人員的服務技能和素質，提升服務質量。
2）加強培訓，確保員工具備良好的服務意識和態度。
3）加強管理層對服務質量的監督和指導。
4. 案例四：客人對異常事件投訴，如預訂保證類房間未得到實現等。
處理方法：
1）想方設法加以解決。
2）盡力向客人解釋，取得客人的諒解。
分析原因：
1）酒店原因導致的投訴。
服務理念與改進：
1）加強內部溝通，確保各部門協調一致，避免出現異常事件。
2）提高員工的應變能力，及時解決客人遇到的問題。
3）加強與客人的溝通，取得客人的理解和支持。
到此，以上就是小編對于酒店超額預訂案例的問題就介紹到這了，希望介紹關于酒店超額預訂案例的4點解答對大家有用。