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如果我來到你的故鄉,哪些美食不能錯過?
如果你來我的故鄉,我向你推薦幾道福州美食。
首先是佛跳墻,聽這菜名你一定會感興趣,這道菜名由來是因為佛跳墻制作后需密封在壇里一段時間才拿出來吃,有一天開壇時香氣四溢,不遠處寺廟的僧人聞之棄禪跳墻而來,可見有多好吃。這道菜里聚集了海參,鮑魚、魚翅、花椒、干貝、蹄筋、花菇等名貴食材,加入陳年花雕酒秘制而成。葷香可口、不油不膩、營養豐富,對身體健康有滋補作用。
第二道是雞湯泡線面,白如玉細如絲的線面泡在鮮美可口的雞湯里,看著就像一道藝術品,吃到口里柔滑鮮香,提氣提神且營養易消化。
第三道:肉燕,燕皮用豬后腿的精肉加番薯粉手工錘打而成。燕皮薄如白紙,其色似玉,包裹上肉末、香菇、荸薺等餡,清湯里加些蔥花,生抽和麻油,口感軟嫩,韌而有勁也是相當的好吃了。
第四道就是魚丸,用鯊魚或鰻魚肉和些淀粉攪成泥,包上肉餡放入魚骨頭魚頭熬成的高湯,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味,也是福州人民常吃和喜愛的一道美食。
當然我們這兒的美食遠遠不止這些,歡迎遠方的朋友來福州游玩,欣賞美景的同時,品嘗更多更好吃的當地美食,我在福州等著你!#福州頭條##福州美食記錄##走吧自駕去旅行#
我的家鄉是長江邊的一座中等城市,人口是省內最少的,城市面積是省內最小的,但美食一點不輸省內其它一城市,其中:白汁鮰魚、河豚燒秧草、肴肉、鍋蓋面、蟹黃湯包、東鄉羊肉等是一定要品賞的。如果是清明節左右來,一定要吃清蒸刀魚,這是長江三鮮之一,可惜長江鰣魚已沒了。
大家好,我是饞嘴蛙美食,我的家鄉在四川,川菜聞名于世,很多美食值得推薦,如果你來到我的家鄉,這些美食不容錯過:
1、跳水魚,自貢特色菜,魚香嫩滑!
2、甜燒白,農村宴席必備,肉肥而不膩,餡香四溢!
3、毛血旺,血旺嫩滑,味道濃郁!
4、水煮牛肉,牛肉嫩,味道香!
5、自貢冷吃兔,兔肉干香,麻辣十足!
6、青椒肉絲、下飯神器!
7、火鍋,每一個來四川都要去吃一個正宗火鍋!
8、姜爆鴨,鴨肉香辣可口!
四川還有很多很多的美食值得推薦,歡迎遠方的朋友來四川做客,好客四川歡迎你們的到來,更多美食需要你們去發現!
我的家鄉知道的人不多,名氣不大,一座緊靠成都的五線地級市~資陽。雖然三萬五千年前就出現了資陽人,也產生了孔子音律之師~萇弘,開國元帥~陳毅,韓國普州太后~許黃玉,但由于離成都太近,自身發展緩慢,所以知道的人有限。在這座小城里,還有具有自己的飲食文化,那么就聽我給大家介紹一下讓人垂涎欲滴的資陽美食吧!
萇弘鯰魚是比較富有民族色彩與文化底蘊的美食,是資陽比較著名的老字號與特別暢銷的特色菜,鯰魚選自沱江,用典型川味方法燒制,它色彩鮮亮又紅又亮,肉質鮮嫩,入口即化,味道濃厚,營養也是特別豐富。是一道色香味俱全的美食,都說愛吃魚的小孩聰明,愛吃魚的女生漂亮,有機會來到資陽一定要品嘗這道富有傳奇色彩的菜肴。
安岳壇子肉也是屬于的經典特色菜之一,它的歷史可以追溯到西漢早期。安岳壇子肉的選材現在有著很大的提高,加工工藝也比以前有所變化,但是它的味道還是一如既往地香甜,它有著資陽的特色,是把各種各樣的干菜與豬肉相結合,是一層干菜一層豬肉,再加上秘制香料放入壇中。在幾個月后就可以形成資陽獨特的味道,香氣撲鼻,醇香可口。在以前安岳幾乎家家戶戶都會制作壇子肉,用來逢年過節找到朋友。
周禮傷心涼粉,一聽就知道是個名字,他就是安岳縣周禮鎮的特色小吃。想要吃到正宗的四川口味那就選擇它吧,他是又麻又辣,香、脆是他的特點。吃著又香又辣,想吃又怕辣所以叫人好傷心啊!
丹山壇子雞是資陽雁江丹山的特色菜肴,這道美食的咸香適中。他的肉質松軟,形態完整,顏色呈金黃,吃起來肥而不膩,香甜滿口,讓人流連忘返,是一道不可多得美食。
熊鹵鵝是樂至中和場鎮的特產,它用的材料是無公害沒有污染的大鵝,他沒有添加任何色素。有著自己的鹵制方法,他色香味俱全,吃一口就讓人回味無窮,他的配料是采用上百種草藥,肥而不膩口感滑嫩。
這里就簡單的介紹幾種特色的小吃,在資陽還有著許許多多的美食,譬如樂至燒烤、丹山涼粉、中和小龍蝦等等,歡迎你到資陽來,這些美食也等著你去慢慢鑒賞!
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